In unserem Chocolat-Laden führen wir Interessenten gerne im Rahmen eines Workshops in die Geschichte, den Anbau und die Weiterverarbeitung von Schokolade ein.
- Verkostung und Vergleich unterschiedlichster Schokoladen
- Temperieren / Tablieren der geschmolzenen Schokolade
- Gießen von plastischen Objekten
- Dekorieren / Zeichnen mit Schokolade
Die hergestellten Objekte erhalten die Schokoholics als Andenken. Heiße Schokoladen, Kaffee, etc., sowie eine erlesene Auswahl an Pralinen werden ihnen den Abend versüßen.
Wir arbeiten mit Kouvertüren bzw. Schokoladen der Firmen Valrhona and Cluizel / Frankreich.
Dauer des Workshops: ca. 3 Stunden
Teilnehmeranzahl: max. 4 Personen
Termine: manche Samstage ab 19 Uhr
Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte.
